ムクナ豆にはLドーパと言う物質が含まれており、これを摂取することによりドーパミンを補う事ができると言われています。ドーパミンとは神経伝達物質であり、これが減少してしまうとパーキンソン病が発症します。

脳の中ではドーパミンが生成されますが、生成量が減少してしまうとそれを補う必要があります。ムクナにはLドーパミンが天然成分として含有しており、これを摂取することによりドーパミンを補う事ができるという訳です。

ムクナ豆は根、葉、茎からLドーパを放出することから、微生物や昆虫や雑草までも排除するという効果があり、除草剤としても利用されている優れものです。

まだまだ他にも利用価値がありそうで研究がおこなわれているのです。